2018年4月19日的江蘇淮安體育中心，一場美食盛宴歡樂上演，各色國內外食品齊聚一堂，世界500強企業與互聯網電商企業相互碰撞，就企業發展及品牌產品開展交流。民以食為天，食品行業被稱為“永恒的朝陽產業”，足見產業后勁?，F如今，隨著消費需求轉變，食品行業也向著綠色健康方向發展，近年來大熱的休閑食品行業正處在發展關鍵點上。

4月18日舉行的新聞發布會，本屆食博會共有2萬多人參加，邀請280家企業參與，本屆食博會以“綠色、生態、安全、創新”為主題，致力形成雙向貿易、產業合作、利民惠民的高端平臺。同時江蘇淮安還深耕 “互聯網+食品產業”，攜手阿里巴巴在線打造“永不落幕的食品博覽會”。

淮安食博會為廣大食品企業提供了一個交流合作的平臺，參展企業中，不乏以紅棗、馬鈴薯、山貨等綠色食品為發展核心的企業，也不缺少帶來綠豆糕、粽子、八寶飯等傳統食品傳統養生花茶等企業，更有眾多電商企業亮相。佰草匯能夠依托平臺，榮獲本次與大家溝通學習的機會、從這些企業中汲取更多經驗，獲得更多企業發展靈感。

以“綠色、生態、安全、創新”為主題，本屆食博會邀請了280家境內外企業參展和超5000名專業采購商參加，匯聚了一批世界500強企業、國際食品100強企業、國內食品龍頭企業，吸引了美國、德國等18個國家及“一帶一路”等國別(地區)展團組團參展，還舉行了“淮揚菜大師邀請賽”“國際食品安全暨產業發展峰會”等10多項精彩紛呈的活動，達成一系列項目洽談、經貿合作成果和食品安全、產業發展的“淮安共識”。

華佗故里，養生亳州--亳州市佰草匯生物科技有限公司，作為22家互聯網+參展商之一、有幸作為花草茶行業代表受阿里巴巴的邀請參加2018中國（國際）淮安食品博覽會。

E館由阿里巴巴搭建的專業直播區，吸引大量游客駐足。本屆食博會的另一個亮點就是主持人現場直播了。通過直播與線上線下觀眾交流，品嘗并介紹產品。線上在線觀看人數高達30萬人次

果然不出小編所料，現場人潮洶涌，被擠爆了，世界各地的美食都被搬到淮安了，讓淮安市民大飽口福。